草莓冰沙
有時草莓買回來不甜或太多吃不完時,就將它以糖醃漬放在冷凍庫裡凍起來,想吃草莓冰沙時,將它拿出來利用果汁機打一下就大功告成了!
材料:二人份
新鮮草莓
2杯
糖
2 tbsp
鮮奶
1/4杯
冰開水
1/4杯
作法:
冷凍草莓
:先將草莓洗淨去蒂後切成小塊,加入糖,裝入冷凍袋中拌勻,放至冷凍庫冰上1~2天。
將鮮奶倒入果汁機中,加入冷凍草莓丁以斷斷續續的方式攪打草莓。
若打不動時,可加入少許的冰開水以鐵筷或刀子將冷凍草莓丁攪拌後再繼續打。
打勻後若仍覺得不夠甜,可淋上些許的煉乳在上面。
小秘訣:
冷凍的甜草莓直接食用也很好吃哦!
冷凍草莓可以在超市買處理好的,但打時可能要自己加些糖或煉乳。
這個草莓冰沙需要用
可攪打冰塊的果機汁
哦,做時請先確定一下果汁機的功能,不然會打機器弄壞。
即使你的果汁機可以攪打冰塊,也要把冷凍草莓切成丁狀哦,不然果汁機會罷工的。
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