|
看過日本『料理的鐵人』英文名稱『Iron Chef』的節目嗎？記得剛到卡加利的時候尚吃不慣這裡的食物，常有肚子飽但嘴巴沒有飽的感覺，那時假日我們最喜歡看的節目就是『Iron
Chef』，雖然吃不到但卻可以透過想像力小小滿足一下嘴巴空虛的感覺，每當看著這些專業廚師做出一道道色香味俱全的菜餚時，坐在旁邊的老公就會投出一種羨慕的眼光並發出疑問的訊息：『為什麼相同的材料，但經由不同人的料理就能變出不一樣的菜色呢？』
為了滿足老公及自己的口腹之慾，我開始在網路上大肆尋找想吃的食譜，再不然就是打越洋長途電話向媽咪求救，但得到的結果通常不是找不到適合我們口味的食譜配方，不然就是無法在當地找到適合的材料來搭配，所以，我開始研究台灣料理常用的材料及可代替性，同時也開始尋找西式料理的食譜，嘗試如何利用這裡的材料來烹調出適合我們的菜餚，當然我最愛的甜點也要一併研究！
歷經一年多的磨鍊，雖然不能說是十八般武藝樣樣都會，但至少已經可以很輕鬆的滿足老公小小的口腹之慾，甚至讓他的同事常常對他投出羨慕的眼光，而我現在也已是他心目中的Little
Chef了！
|